Brasil es el principal productor mundial de maracuyá amarillo agrio, siendo la mayor parte producción, de la región Nordeste. Esta especie es la más cultivada y comercializada en Brasil, tanto para la industria como para el consumo in natura. El Maracuyá Sol presenta plantas del tipo trepadoras, vigorosas y adaptadas para temperaturas elevadas (su cultivo está indicado para regiones tropicales y subtropicales), elevada sanidad, presenta frutos de mayor tamaño comparado a los maracuyás tradicionales, resultando en una mayor producción por hectárea (alto potencial productivo), mayor acidez total y mayor rendimiento de jugo. Sol es el producto que según el dicho que dice: «Los ojos también comen» por ser un fruto gracioso, brillante, las amas de casa lo prefieren. Este el producto presenta una excelente aceptación en el mercado y en la industria.
Planta:
Trepadora de coloración verde oscura, variando al tono claro de acuerdo con la nutrición y la edad de la planta.
Fruto:
Con formato redondo oval, con corteza de color amarillo brillante (siendo más brillante en regiones calientes).
Peso del fruto:
300 a 350g.
Altura x Diámetro frutos:
10 x 9 cm.
Inicio de la cosecha:
Entre 5 y 7 meses, dependiendo de la época en que se cultiva.